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Le POLVERI ALIMENTARI
finalmente sotto CONTROLLO

Con la NUOVA tecnologia: rapidi PAYBACK e notevoli BENEFICI

Le POLVERI ALIMENTARI
finalmente sotto CONTROLLO

Con la NUOVA tecnologia: rapidi PAYBACK e notevoli BENEFICI

LA NUOVA TECNOLOGIA DI APPLICAZIONE DELLE POLVERI ALIMENTARI

rapidi payback e vantaggi di processo

Scopri i vantaggi della nuova tecnica per l’applicazione delle polveri alimentari.

La moderna industria alimentare ha sempre più la necessità di controllare e migliorare ogni fase della produzione: in FEA Process & Technological Plants, specializzata nell’applicazione delle polveri su prodotti dolciari e salati, sviluppiamo soluzioni che ottimizzano il processo produttivo apportando notevoli benefici nella gestione delle polveri alimentari, con rapidi rientri dell’investimento.

La nostra missione comprende non solo l’orientamento al Cliente e al servizio, ma anche l’assoluta focalizzazione sulla competenza e la dedizione nel creare valore per il Cliente attraverso l’uso delle nostre tecnologie.

Grazie all’applicazione elettrostatica e alla cabina di applicazione depressurizzata possiamo ottenere una forte riduzione della migrazione di polveri nell’aria nella zona circostante l’area di applicazione. I costi di manutenzione, i guasti e i tempi di fermo causati dalla dispersione della polvere sono ridotti al minimo in tutte le fasi del processo successive all’applicazione, grazie all’eccellente adesione elettrostatica della polvere ai pezzi.

La necessità di pulizia periodica e sanificazione in tutta la linea di produzione è notevolmente ridotta. Meno polvere nell’ambiente e ridotta necessità di pulizia rappresentano un grande vantaggio per la salute degli operatori.

 

La applicazione elettrostatica è effettuata in una cabina di contenimento conforme a tutti gli standard di sicurezza e igiene alimentare.
La sezione aspirante di estrazione aria (g)dalla cabina di contenimento (g) la mantiene in depressione
Le particelle di polvere nell’aria di estrazione vengono filtrate (I) e raccolte in un contenitore a perdere(L)
La riduzione della dispersione di polveri nell’ambiente riduce significativamente le operazioni di pulizia e sanificazione.
Un ambiente di lavoro più pulito determina una qualità del prodotto migliore e una migliore impostazione del processo.

  • Risparmia Materia Prima 50% 50%
  • Migliora la Precisione dell’Applicazione 100% 100%
  • Ottimizza i Tempi di Processo 30% 30%

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Precisione di Applicazione

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Risparmio Polveri

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Minor Tempo di Applicazione

LO SPOLVERO ELETTROSTATICO

Un erogatore elettrostatico genera un campo elettrico tra sé e il supporto su cui viene applicato il prodotto in polvere.
La polvere passa attraverso il campo elettrico che viene generato e si caricano negativamente. Il supporto su cui viene applicato il prodotto in polvere è in equilibrio elettrostatico, o meglio, le sue cariche negative sono uguali a quelle positive. Quando le particelle caricate negativamente colpiscono il supporto, esso perde il suddetto equilibrio elettrostatico e le cariche negative, respinte dalla particella erogata entrante, si muovono verso terra… Leggi di più

 

Spolvero dolciario
Spolvero su prodotti salati
Da anni l’applicazione di polveri (farine) viene utilizzata nel processo di produzione di salumi come i salami. La tecnologia Wagner Food Solution permette di ottimizzare l’applicazione.